Diet MIND adalah pola makan yang terbukti dapat meningkatkan kesehatan otak bagi lansia. Diet ini dikembangkan oleh para peneliti di Rush University Medical Center di Chicago dan merupakan singkatan dari Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay. Diet MIND menggabungkan prinsip-prinsip dari dua diet sehat lainnya, yaitu Mediterranean diet dan DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) diet.
Studi telah menunjukkan bahwa diet MIND dapat membantu menjaga kesehatan otak dan mengurangi risiko terkena penyakit Alzheimer pada lansia. Diet ini fokus pada konsumsi makanan yang kaya akan nutrisi, seperti sayuran berdaun hijau, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian utuh, ikan, dan minyak zaitun. Selain itu, diet MIND juga mengurangi konsumsi makanan yang tinggi lemak jenuh, gula, dan garam.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa diet MIND dapat meningkatkan kognisi dan mengurangi risiko terkena penyakit Alzheimer sebesar 53%. Pola makan yang sehat ini juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung, menurunkan tekanan darah, dan mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2.
Untuk mengikuti diet MIND, lansia disarankan untuk mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi setiap hari. Mereka juga disarankan untuk menghindari makanan olahan, makanan cepat saji, dan minuman beralkohol. Selain itu, lansia juga disarankan untuk tetap aktif secara fisik, menjaga berat badan yang sehat, dan mengelola stres dengan baik.
Dengan mengikuti diet MIND, lansia dapat meningkatkan kesehatan otak mereka dan mengurangi risiko terkena penyakit Alzheimer. Pola makan yang sehat ini juga dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Oleh karena itu, penting bagi lansia untuk memperhatikan pola makan mereka dan mengikuti diet MIND untuk meningkatkan kualitas hidup mereka di masa tua.