Simpan makanan di kulkas merupakan cara yang efektif untuk menjaga keamanan dan kebersihan makanan. Namun, tidak semua orang tahu bagaimana cara yang tepat untuk menyimpan makanan di dalam kulkas agar tetap segar dan berkualitas. Berikut ini adalah beberapa kiat yang bisa Anda lakukan untuk menyimpan makanan di kulkas dengan benar:
1. Pisahkan makanan mentah dan matang
Pisahkan makanan mentah seperti daging, ikan, dan telur dari makanan matang atau siap saji. Hal ini penting untuk mencegah kontaminasi silang dan pertumbuhan bakteri yang dapat merusak makanan.
2. Gunakan wadah kedap udara
Simpan makanan dalam wadah kedap udara atau kantong plastik yang tertutup rapat. Hal ini akan membantu mencegah makanan menjadi basah atau berbau tidak sedap akibat terkena udara dingin di dalam kulkas.
3. Atur suhu kulkas dengan benar
Pastikan suhu kulkas Anda berada pada suhu yang tepat, yaitu sekitar 4 derajat Celsius. Suhu yang terlalu rendah atau terlalu tinggi dapat membuat makanan cepat busuk atau berjamur.
4. Simpan makanan dalam kemasan aslinya
Hindari menyimpan makanan dalam wadah yang terbuka atau kemasan yang sudah rusak. Sebaiknya simpan makanan dalam kemasan aslinya atau pindahkan ke wadah kedap udara sebelum disimpan di dalam kulkas.
5. Gunakan rak khusus untuk makanan
Gunakan rak khusus untuk menyimpan makanan agar tidak bersentuhan langsung dengan permukaan kulkas yang mungkin tidak bersih. Rak khusus juga membantu menjaga kebersihan kulkas dan mencegah bau yang tidak sedap.
Dengan mengikuti kiat di atas, Anda dapat menyimpan makanan di kulkas dengan benar sehingga tetap segar dan berkualitas. Selain itu, jangan lupa untuk secara rutin membersihkan kulkas dan memeriksa tanggal kedaluwarsa makanan untuk mencegah keracunan makanan. Semoga informasi ini bermanfaat bagi Anda.